Los protagonistas de la cadena de valor nos hablan de trazabilidad y etiquetado
Entrevistas
Rogelio Santos
“Patrón de pesca y marinero”
Daniel Lorenzo
“Subastador en la lonja de Vigo”
Fran Saborido
“Director del Instituto de Invvestigaciones Marinas (IIM-CSIC) en Vigo”
Iago Soto
“Mariscador y patrón mayor de la Cofradía de Pescadores de Vigo”