Los protagonistas de la cadena de valor nos hablan de trazabilidad y etiquetado

Entrevistas

Rogelio Santos

“Patrón de pesca y marinero”

Daniel Lorenzo

“Subastador en la lonja de Vigo”

Fran Saborido

“Director del Instituto de Invvestigaciones Marinas (IIM-CSIC) en Vigo”

Iago Soto

“Mariscador y patrón mayor de la Cofradía de Pescadores de Vigo”